Sabor, originalidade e saudável, tudo no mesmo prato.
A nutricionista recomenda: Entre os vários cortes da carne de porco o lombo é sem dúvida o que tem menos gordura (desde que retirada a gordura visível), sendo que poderá ter apenas 5g de gordura por 100g de carne, o que, comparado com uma costeleta que poderá ter entre 15 e 32g por 100g, é excelente.
Além disso, a receita do blog Aromas com Amor que vos sugiro aqui é perfeita para quem quer juntar o sabor, à originalidade e ao saudável!
Como é feita no forno, a adição de gordura é reduzida, sendo que mesmo assim proponho apenas 4 colheres de sopa de azeite e para o sal apenas uma colher de café.
Para acompanhar esta carne, sugiro um arroz vaporizado (depois do arroz integral, este é o mais saudável) e uma salada mista.
Ah, e quem não tiver rosmaninho, experimente fazer com alecrim!
Informação nutricional:
Dose de consumo de 150g - aprox. 170 kcal
Ingredientes (4 pessoas):
1 lombinho de porco
2 dentes de alho
1/2 cebola
1 c. chá piment…
A nutricionista recomenda: Entre os vários cortes da carne de porco o lombo é sem dúvida o que tem menos gordura (desde que retirada a gordura visível), sendo que poderá ter apenas 5g de gordura por 100g de carne, o que, comparado com uma costeleta que poderá ter entre 15 e 32g por 100g, é excelente.
Além disso, a receita do blog Aromas com Amor que vos sugiro aqui é perfeita para quem quer juntar o sabor, à originalidade e ao saudável!
Como é feita no forno, a adição de gordura é reduzida, sendo que mesmo assim proponho apenas 4 colheres de sopa de azeite e para o sal apenas uma colher de café.
Para acompanhar esta carne, sugiro um arroz vaporizado (depois do arroz integral, este é o mais saudável) e uma salada mista.
Ah, e quem não tiver rosmaninho, experimente fazer com alecrim!
Informação nutricional:
Dose de consumo de 150g - aprox. 170 kcal
Ingredientes (4 pessoas):
1 lombinho de porco
2 dentes de alho
1/2 cebola
1 c. chá piment…