Cozinhar com menos G.A.S.

Inove os seus lanches e pequenos-almoços! Tão simples e tão saboroso!


A nutricionista recomenda: Este lassi tem um sabor muito peculiar pois o gengibre dá-lhe um toque bem original!
Para além dos benefícios desta bebida que referi no post da Madame Xícaras, como por exemplo o facto de ser rica em proteínas, contribuindo para a manutenção e recuperação da massa muscular, e ser fonte de cálcio ajudando igualmente para o bom funcionamento muscular e para o correto metabolismo produtor de energia, destaco que o gengibre tem propriedades termogénicas, ou seja, ajuda a acelerar o seu metabolismo (pode ser útil na perda de peso, principalmente quando este teima em não descer J).

Complemente este lassi com uma fatia de pão (veja esta receita aqui) barrada com a sua compota favorita e uma peça de fruta e faça assim o seu pequeno-almoço ideal.


Informação nutricional:

Dose de consumo 160g – aprox. 80kcal









Ingredientes:
1 iogurte natural
1/4 copo de leite magro (utilizar o copo do iogurte para medir)
…

Um chá caseiro e ótimo para a garganta!

Hoje é só o que me apetece... Meia adoentada e com dor de garganta... Só me sabe bem é este chá!
Feito com ingredientes naturais e com um sabor delicioso... mas atenção... "pica", por isso quem não gosta de picante não sei se será uma boa opção. Contudo, já servi a quem não gosta do tradicional chá e adorou!  Por isso... só experimentando.
Ingredientes: Meia maçã (com casca) 1 pau de canela 5 cardomomos (triturados) 2 cm de gengibre ralado (sem a casca)
Leve a ferver, durante 3 minutos, cerca de meio litro de água com a meia maçã cortada em pedaços, a canela os cardomomos e o gengibre. Deixe repousar por mais 5 minutos e coe. Sirva com um pau de canela para mexer.
Este chá não precisa de açúcar ou mel pois a maçã já lhe vai dar um excelente sabor. 

O Natal em cookies coloridos!
Hum... verdade seja dita... estas bengalinhas não são bem do Cozinhar com menos GAS, mas são de uma grande, grande amiga e nutricionista SR que infelizmente não tem (por enquanto) nenhum blog nem Facebook! Como é que é possível, não é?! Mas enfim... com a sua devida aprovação aqui fica a receita.





Ingredientes (para cerca de 40 unidades):
150g margarina
150g açúcar
1 c.chá de canela em pó
200g farinha de trigo
150g de farinha de trigo integral
1 ovo
1 gema
corantes alimentares de cores diferentes

Preparação:
1. Bata a margarina com o açúcar e a canela com a batedeira, até obter um creme homogéneo.
2. Acrescente as farinhas, o ovo e a gema e bata novamente.
3. Retire 2 porções de massa e coloque o corante. Amasse bem.
4. Envolva a massa com película aderente e coloque a refrigerar durante 30 minutos ou até ficar firme.
5. Molde rolinhos de massa com aproximadamente 5cm de comprimento, enrole dois rolinhos de cores diferentes e dobre cuidadosamente a ponta, fo…