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A mostrar mensagens com a etiqueta Cuscuz

Cubos de frango aromáticos com couscous e molho de iogurte by Vai uma Fatia?

Simples, aromático e saudável!

A nutricionista recomenda: A carne de frango é uma carne branca com menos gordura que a carne vermelha. Contudo, se consumirmos a pele, "estragamos" tudo, pois a pele é rica em gorduras saturadas ("gorduras más"), por isso tenha sempre presente que mesmo no frango de churrasco deve evitar comer a pele. Consegue?
Em relação a esta receita, sugiro apenas que tenha em atenção ao sal que vai adicionar, pois no total das três preperações, não deve colocar mais do que uma colher de café de sal, e mesmo assim já estamos a abusar.
Já reparou que por dia "só temos direito" a 5g de sal por dia? É muito pouco, por isso poupe, poupe, poupe no sal que coloca nas suas preparações. Saiba mais sobre o sal aqui.



Informação nutricional:

Dose de consumo de 300g - aprox. 310 kcal










Ingredientes:
Para o frango:
2 peitos de frango cortados em cubos
raspa e sumo de 1/2 limão
açafrão das Índias q.b.
pimenta Cayena q.b.
alho em pó q.b.
pimenta e sal q.b.

P…

Cuscuz de Espelta com Espinafres, Espargos e Cenoura by Flor do Brownie

Cores vivas no seu prato em menos de 15 minutos!


A nutricionista recomenda: Este cuscuz, se acompanhado com uma fonte proteíca, seja de origem animal ou vegetal, é uma refeição completa e equilibrada. Assim, pode optar por juntar cubos de carne ou lascas de peixe (como atum, por exemplo) ou uma leguminosa, seja na forma de tofu (proveniente da soja) ou em grão, como o feijão, grão-de-bico, lentilhas, etc.
Qual a diferença entre as proteínas animais e vegetais?Saiba mais aqui.
TOME NOTA: Se não encontrar o cuscuz de espelta utilize o de trigo, pois o efeito final será muito semelhante. Uma porção deste cuscuz terá cerca 80kcal/100g, ou seja 200kcal por uma dose de 250g, sendo que corresponde a cerca de 10% do  Valor Energético Total para um dia alimentar de 2000kcal. Para um almoço ou jantar necessitamos de cerca de 35% e 30% desse valor, respetivamente. Saiba mais aqui.
Ingredientes:
300 gr de cuscuz de espelta;
200 gr de espinafres em folha frescos;
200 gr de espargos verdes frescos;
2 cenour…