Uma alternativa mais saudável ao tradicional bolo de chocolate!
A nutricionista recomenda: Após ter sido presenteada com uma bela fatia deste bolo, não resisti em comentá-lo! J
Já se sabia que a farinha de alfarroba tem menos gordura e gordura saturada que o chocolate em pó e que a frutose adoça 2 vezes mais que o açúcar normal, mas até que ponto isso se refletia num bolo? Além disso que outras alterações se podem fazer para que um bolo fique mais saudável e ao mesmo tempo fique delicioso? A minha querida "afilhada" do Cozinha Comigo, conseguiu isso mesmo! Ainda assim, sugeria que, no futuro, se fizesse a experiência de pelo menos uma das chávenas de farinha ser de farinha integral. J
Vejamos agora as diferenças:
BOLO DE ALFARROBA 4 ovos1 chávena de frutose2 chávenas de farinha para bolos1/2 chávena de azeite1 chávena de farinha de alfarroba1 chávena de água a ferver Veja como fazer aqui.
Informação nutricional
Dose de consumo de 100g - aprox. 270 kcal
Bolo de chocolate:
4 ovos2 c…
A nutricionista recomenda: Após ter sido presenteada com uma bela fatia deste bolo, não resisti em comentá-lo! J
Já se sabia que a farinha de alfarroba tem menos gordura e gordura saturada que o chocolate em pó e que a frutose adoça 2 vezes mais que o açúcar normal, mas até que ponto isso se refletia num bolo? Além disso que outras alterações se podem fazer para que um bolo fique mais saudável e ao mesmo tempo fique delicioso? A minha querida "afilhada" do Cozinha Comigo, conseguiu isso mesmo! Ainda assim, sugeria que, no futuro, se fizesse a experiência de pelo menos uma das chávenas de farinha ser de farinha integral. J
Vejamos agora as diferenças:
BOLO DE ALFARROBA 4 ovos1 chávena de frutose2 chávenas de farinha para bolos1/2 chávena de azeite1 chávena de farinha de alfarroba1 chávena de água a ferver Veja como fazer aqui.
Informação nutricional
Dose de consumo de 100g - aprox. 270 kcal
Bolo de chocolate:
4 ovos2 c…