Cozinhar com menos G.A.S.

Iogurte natural, aveia e fruta! Um lanche simples, rápido e saudável!



Não percebo quando dizem... "Coitadinhas das crianças que têm de comer iogurte natural"... Porquê coitadinhas?

A minha adora! Desde bebé que foi habituada pelo que não estranha. Também come os de aromas e pedaços, está claro.

Como o mais velho já não gosta tanto dos naturais o que faço é dividir um iogurte de aromas e um natural e misturar: menos açúcar, mais saudável!

Hoje o lanche foi:

1 Iogurte natural
Framboesa partidas (cerca de 5)
1 colher de sopa rasa de aveia

Bem bom!

Smoothie de banana e morango by Cozinhar com menos GAS


A nutricionista recomenda: Quem é que costuma aproveitar as bananas quando já estão negras por fora? E o que costumam fazer quando os morangos também já estão há muito tempo no frigorífico e começam a ficar ressequidos?


Já reparou que as bananas estão feias por fora mas lindas por dentro? J E que os morangos depois de molhados, nem parecem os mesmos? 


E porque não fazer um belo smoothie para o lanche?

Se tiver uma liquidificadora é muito rápido!



Informação nutricional:

Dose de consumo de 200ml - aprox. 50kcal









Ingredientes:
1 banana
5 morangos
1 pacote individual de stevia em pó
Água

Junte a fruta com a água e stevia e triture tudo com a liquidificadora. Adicione água até que obtenha a consistência que deseja.

Eu partilhei este smoothie com uma amiga, num belo final de tarde. Acompanhámos com umas mini tostas integrais com compota de figo e vários dedos de conversa! J

Inove os seus lanches e pequenos-almoços! Tão simples e tão saboroso!


A nutricionista recomenda: Este lassi tem um sabor muito peculiar pois o gengibre dá-lhe um toque bem original!
Para além dos benefícios desta bebida que referi no post da Madame Xícaras, como por exemplo o facto de ser rica em proteínas, contribuindo para a manutenção e recuperação da massa muscular, e ser fonte de cálcio ajudando igualmente para o bom funcionamento muscular e para o correto metabolismo produtor de energia, destaco que o gengibre tem propriedades termogénicas, ou seja, ajuda a acelerar o seu metabolismo (pode ser útil na perda de peso, principalmente quando este teima em não descer J).

Complemente este lassi com uma fatia de pão (veja esta receita aqui) barrada com a sua compota favorita e uma peça de fruta e faça assim o seu pequeno-almoço ideal.


Informação nutricional:

Dose de consumo 160g – aprox. 80kcal









Ingredientes:
1 iogurte natural
1/4 copo de leite magro (utilizar o copo do iogurte para medir)
…

Um chá caseiro e ótimo para a garganta!

Hoje é só o que me apetece... Meia adoentada e com dor de garganta... Só me sabe bem é este chá!
Feito com ingredientes naturais e com um sabor delicioso... mas atenção... "pica", por isso quem não gosta de picante não sei se será uma boa opção. Contudo, já servi a quem não gosta do tradicional chá e adorou!  Por isso... só experimentando.
Ingredientes: Meia maçã (com casca) 1 pau de canela 5 cardomomos (triturados) 2 cm de gengibre ralado (sem a casca)
Leve a ferver, durante 3 minutos, cerca de meio litro de água com a meia maçã cortada em pedaços, a canela os cardomomos e o gengibre. Deixe repousar por mais 5 minutos e coe. Sirva com um pau de canela para mexer.
Este chá não precisa de açúcar ou mel pois a maçã já lhe vai dar um excelente sabor. 

Ora aqui está uma ótima receita de iogurtes! 



A nutricionista recomenda: Excelente para iniciar o dia ou para os lanches intermédios. O pequeno almoço ideal deverá ser composto por 3 alimentos de 3 grupos diferentes da Roda dos Alimentos: lacticínios, cereais e fruta. Assim, este iogurte pode ser acompanhado de um pouco de pão (cerca de 50g, experimente este pão de espelta) de preferência de mistura ou 5 a 6 bolachas Maria/Torrada ou até com 4 a 5 colheres de flocos de aveia (integral) e a finalizar uma peça de fruta da época, quem pode querer melhor? Fica ainda a sugestão: E se for feito com leite magro e menos 10g de açúcar (pouco mais que um pacotinho de açúcar)? 
Mais levee ainda menos gordura saturada e açúcar! 
Depois destas alterações terá cerca de 60 kcal/100ml e sem qualquer tipo de edulcorante!





Ingredientes: 1 Lt. de leite casca de 1 limão (só a parte amarela) 90 gr. de açúcar 1 iogurte sólido natural

Veja como fazer aqui

Sem pitada de açúcar adicionado!




A nutricionista recomenda:uma forma de hidratar e “vitaminar” o organismo. 
Após fazer alguns cálculos, este sumo não terá mais de 30 kcal/100ml. Além disso, por ter como base os morangos, será rico em vitamina C, uma vitamina antioxidante que também contribui para a redução do cansaço e da fadiga. Mas para que possa usufruir de todo o conteúdo desta vitamina, saiba que só deve fazer o sumo se o beber de seguida. Quanto mais tempo estiver exposto ao ar, menos vitamina C terá.


Além disso, é um sumo doce e sem adição de açúcar ou qualquer adoçante! Perfeito, não é? 


Ingredientes: 5 Morangos
1 rodela pequena de Beterraba
1 rodela pequena de Gengibre
Metade de 1 Maçã
100 ml de Água fresca

Veja como fazer aqui