Cozinhar com menos G.A.S.

Pois é, um ano acabadinho de fazer!

Um ano recheado de receitas saudáveis, com menos gorduras, menos açúcar e menos sal, ou seja um ano com menos GAS, mas repleto de sabor!

E é isso que queremos! Queremos preservar a nossa saúde mas sem ter de deixar de usufruir dos prazeres da vida! E comer com prazer é, sem dúvida, um deles!

Para esta data tão especial, não podia deixar de comemorar com um belo bolo de aniversário! Mas tinha de ser um bolo especial! Tinha de ser com menos GAS!


Para isso, desafiei a Madame Xícaras para fazer um bolo que cumprisse estes requisitos, e... desafio superado!!!!





A nutricionista recomenda: Neste bolo conseguimos utilizar ingredientes mais saudáveis do que as suas versões "normais". Além disso, tem fruta a acompanhar! Substituir o açúcar ou parte dele por fruta pode ser uma alternativa que deve considerar, já que ao mesmo tempo que permite adicionar doçura é possível ter mais vitaminas e minerais do que adicionasse só açúcar. É, por isso, um bom e …

Inove os seus lanches e pequenos-almoços! Tão simples e tão saboroso!


A nutricionista recomenda: Este lassi tem um sabor muito peculiar pois o gengibre dá-lhe um toque bem original!
Para além dos benefícios desta bebida que referi no post da Madame Xícaras, como por exemplo o facto de ser rica em proteínas, contribuindo para a manutenção e recuperação da massa muscular, e ser fonte de cálcio ajudando igualmente para o bom funcionamento muscular e para o correto metabolismo produtor de energia, destaco que o gengibre tem propriedades termogénicas, ou seja, ajuda a acelerar o seu metabolismo (pode ser útil na perda de peso, principalmente quando este teima em não descer J).

Complemente este lassi com uma fatia de pão (veja esta receita aqui) barrada com a sua compota favorita e uma peça de fruta e faça assim o seu pequeno-almoço ideal.


Informação nutricional:

Dose de consumo 160g – aprox. 80kcal









Ingredientes:
1 iogurte natural
1/4 copo de leite magro (utilizar o copo do iogurte para medir)
…

Uma receita da Madame Xícaras comentada por mim! Espreitem! J

A nutricionista recomenda: Uma receita que comentei no Dia Mundial da Alimentação no Blog da Madame Xícaras. Como é uma receita excelente também a vou recomendar aqui!  Nunca é tarde, certo? J
"Uma excelente combinação vegetariana! Nesta refeição podemos encontrar o equilíbrio das proteínas, ou seja, ao combinarmos as leguminosas (soja e feijão) com um cereal (tortilhas de trigo ou arroz) obtemos uma proteína completa, ou seja, com todos os aminoácidos essenciais, muito semelhante às proteínas animais. Note que deverá optar ou pela tortilha ou pelo arroz, para que não sobrecarregue a refeição com hidratos de carbono.
Além disso, ao acompanharmos este prato com uma salada de agriões e pinhões, conseguimos obter boas quantidades de ferro (um dos minerais que os vegetarianos têm de ter especial atenção para não terem carências). Por um lado, as leguminosas e os pinhões são fontes de ferro, por outro os agriões são ricos em v…