Creme de Abóbora e Courgete by 7 Gramas de Ternura

Sopa quentinha, todos os dias!

A nutricionista recomenda: Tal como é sempre aconselhado, a sopa de legumes deve estar sempre presente no início das principais refeições. E esta receita é excelente pois pode ser consumida tal e qual ou pode utilizá-la como base e adicionar mais legumes à sua escolha, por exemplo espinafres, feijão verde e cenoura, couves, etc.

E não se assuste só porque tem batata... 2 batatas pequenas para um tacho tão grande, não tem mal nenhum! O que importa é que tenha sempre sopa! Lembre-se que é rica em vitaminas, minerais e fibra, hidrata e sacia.

Quem anda em constante luta com o seu peso, saiba que a sopa de legumes pode ser a sua melhor amiga, pois, para além dos benefícios atrás mencionados, é normalmente baixa em calorias.

Ingredientes:

900g de abóbora

2 courgetes

3 cebolas

2 dentes de alho

2 batatas

azeite e sal q.b.

Veja como fazer aqui

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