Cozinhar com menos G.A.S.

Inove os seus lanches e pequenos-almoços! Tão simples e tão saboroso! Lassi de Gengibre e Canela by Madame Xícaras A nutricionista recomenda: Este lassi tem um sabor muito peculiar pois o gengibre dá-lhe um toque bem original! Para além dos benefícios desta bebida que referi no post da Madame Xícaras , como por exemplo o facto de ser rica em proteínas , contribuindo para a manutenção e recuperação da massa muscular, e ser fonte de cálcio ajudando igualmente para o bom funcionamento muscular e para o correto metabolismo produtor de energia, destaco que o gengibre tem propriedades termogénicas , ou seja, ajuda a acelerar o seu metabolismo (pode ser útil na perda de peso, principalmente quando este teima em não descer  J ). Complemente este lassi com uma fatia de pão (veja esta receita  aqui )  barrada com a sua compota favorita e uma peça de fruta e faça assim o seu pequeno-almoço ideal. Informação nutricional: Dose de consumo 160g – aprox. 80kcal ...

No primeiro mês de 2014 o Cozinhar com menos G.A.S. estabelece a sua primeira parceria! A partir de hoje, e sempre na última semana de cada mês, a Madame Xícaras irá publicar uma receita comentada por mim. Os temas serão variados, sendo que podem ser do interesse de muitos de vós, pelo que fiquem atentos. Torta de Espinafres by Madame Xícaras A nutricionista recomenda: Hoje falamos das refeições sem glúten e da importância de todos do agregado familiar do doente celíaco ou intolerante ao glúten adotarem este tipo de alimentação. O glúten é uma proteína que se pode encontrar no trigo, centeio, cevada e na maioria da aveia (nesta última por contaminação cruzada no processamento industrial) e que, em pessoas sensíveis à mesma, pode desencadear uma série de sintomas desagradáveis e com impacto na sua saúde. Assim, a única forma de evitar estas consequências é eliminar todos estes cereais da alimentação. O ideal é que no agregado familiar todos adotem uma allimentação sem glú...