Cozinhar com menos G.A.S.

Uma forma original de servir os "verdes"! Courgette redonda recheada com esparregado de grelos e queijo cheddar by Palavras que enchem a barriga A nutricionista recomenda: Nestas receitas é importante definir claramente as quantidades para que saibam qual a quantidade máxima que podem utilizar se pretendem  Cozinhar com menos G.A.S. . Assim, aproveitando esta excelente ideia de servir "os verdes" no prato, sugiro que adicionem no máximo 1 colher de sobremesa de azeite e 1 colher de café rasa de sal, que utilizem leite magro e quanto às azeitonas descaroçadas, podem ser umas 6. Em relação ao queijo para polvilhar, pode ir até uma colher de sopa rasa a dividir entre as 2 curgetes. Esta receita, tendo em conta estas quantidades, fica pouco calórica e até enche bastante. Além disso, é rica em fibra e vitamina C e é fonte de ácido fólico . Saber mais sobre estas alegações aqui. Para quem tem filhos , esta receita parace-me também uma boa ideia para levar ...

Deixem os ovos em paz! Já não são o vilão!  J

A anona é constituída por cerca de 80% de água, portanto o seu valor calórico não é alto (cerca de 75kcal por 100g). Tem um alto teor em fibra , 2,4g por 100g, o que poderá a ajudar no combate à obstipação. Além disso, é ainda fonte de vitamina C . Esta vitamina é muito importante para o nosso organismo, sendo que desenpenha uma série de funções no mesmo. As mais conhecidas serão o reforço do sistema imunitário e o facto de ser antioxidante (protegendo as células contra as oxidações indesejáveis), contudo a lista abaixo apresenta uma série de outras funções, nomeadamente: participa na formação de colagénio para funcionamento normal dos vasos sanguíneos, ossos, cartilagens, gengivas, pele e dentes contribui para o metabolismo produtor de energia funcionamento do sistema nervoso atua ao nível da função psicológica contribui para a regeneração da forma reduzida da vitamina E aumenta a absorção de ferro pelo organismo Além destas, sabia que a vitamina C contribui...

A  noz , sendo um  fruto oleaginoso , é rico em gorduras, mas a maioria são  gorduras insaturadas , ou seja “boas”. Sabia que foi provado cientificamente que o consumo deste fruto é muito importante para a saúde e que a Comissão Europeia reconheceu esta situação colocando o benefício das nozes como uma  alegação de saúde (legislada)? Pois é, as nozes contribuem para a melhoria da elasticidade dos vasos sanguíneos , o que se reflete na saúde cardiovascular . Além disso,... ...é fonte de (ou seja tem pelo menos 15% da dose de referência diária - VRN - saiba mais aqui ): Ferro Zinco Potássio ...e é rica em (ou seja tem pelo menos 30% da dose de referência diária - VRN - saiba mais aqui ): Fósforo Magnésio Tiamina (vit B1) Vitamina B6 Ácido Fólico Sabia que , o ferro, o magnésio, a vitamina B6 e o ácido fólico contribuem para a redução do cansaço e da fadiga (para além de terem outras funções no organismo)? Pois é,  30g de nozes po...