Cozinhar com menos G.A.S.

Vegetais numa fantástica concentração de sabores! Papelote de legumes by Panela Terapia A nutricionista recomenda:  Já sabe que metade do seu prato deve ser sempre salada ou legumes (veja o prato ideal aqui ), sejam eles crus, cozidos, salteados, grelhados,... ou em papelotes! Utilizar os papelotes (umas vezes em papel de alumínio outras em papel vegetal) é uma excelente forma de variar a forma de confeção dos legumes. Ao utilizar os papelotes os sucos dos mesmos mantém-se, atribuindo-lhes mais sabor e preservando melhor as suas vitaminas . Como estão num formato diferente , quem sabe se não é uma excelente forma de entusiasmar a criançada a experimentar novos legumes . Além disso, na preparação pode chamá-las para a cozinha para fazerem os papelotes! TOME NOTA: Se não quiser ligar o forno só para fazer um ou dois papelotes, saiba que pode utilizar uma panela de cozer a vapor e colocar os papelotes na panela superior. O resultado final é o mesmo, e poupa na conta da...