Sushi durante a gravidez, sim ou não?

Para mim foi sim!

Agora há cuidados a ter, principalmente se for de restaurante...

1° escolher um restaurante de confiança que tenha bastante saída. Assim garantimos que o peixe não fica em stock demasiado tempo e não se deteriora. Evitamos uma intoxicação alimentar indesejada!

2° questionar se eles congelam o peixe antes. O que nem sempre é fácil que eles entendam porque é que estamos a questionar. Desta forma evitamos a contaminação pelo anisakis, que é um parasita que morre a temperaturas negativas.

Em casa...
É comprar peixe fresco e congelar ou comprar já congelado e fazer sempre a descongelação no frigorífico.

De resto o peixinho faz bem durante a gravidez porque é rico em ómega 3, uma gordura boa que faz bem ao nosso cérebro e ao desenvolvimento do cérebro do bebé. Entre outros benefícios, está claro!

As algas também são ótimas porque são fonte de iodo e como sabemos o iodo é fundamental para o desenvolvimento cognitivo. Mais um ponto a favor do sushi!

Mas não há bela sem senão! O delicioso molho de soja... Pois é... Este molho tem é muito sal... Por isso, é algo a reduzir o consumo! É difícil, não é? Mas vá... Se só comer esporadicamente não vem mal ao mundo! Desfrute da refeição e do momento!