Cozinhar com menos G.A.S.

Alguns pediatras, nomeadamente o Mário Cordeiro, recomendam que seja entre os 4 e os 6 meses.
Por aqui optou-se por ser logo aos 4 meses. 

O processo foi simples: 

Primeiro, trocámos o berço pequeno pelo grande ainda no nosso quarto. Assim ela habituou-se à nova cama durante uma semana. Depois passámos o berço definitivamente para o quarto dela. 
E voilá! Temos bebé independente! ☺️☺️☺️


Além disso, desde cedo que está habituada a adormecer sozinha. Mas temos um truque! Ela não passa sem um naná!!! 

Colocamo-la de lado, já que é a sua posição preferida para adormecer e damos-lhe um naná! E ali fica ela uns bons minutos a fazer festinhas ao “bichinho“ até dormir. Adora colocar à frente dos olhos e às vezes até em cima da cara. É assustador! Mas é como gosta... Depois vou lá e coloco de lado. 

Eu amoooooo estes biscoitinhos brasileiros de maizena, que se desfazem na boca.
Feitos de amido de milho, sem gluten e sem lactose, estes biscoitos têm de ser comidos a saborear sem pressas.
O truque é:
Trincar...
Deixar desfazer na boca...
Saborear...
Repetir.


A receita é simples... É claro que adaptei para ser mais saudável:
110 g açucar
1 pitada de fermento de padeiro
1 colher de café de fermento de bolos
1 ovo
80 g manteiga
250 g maizena
Gotinhas de baunilha q.b.
1 pitada de sal

Utilizei a Bimby...
Colocar no copo o ovo e a manteiga (à temperatura ambiente) e programar 2min vel.4.
Acrescentar o açúcar e programar 2min vel.5.
Depois, adicionar a maizena, os fermentos, a baunilha e finalmente a pitada de sal e programar 3 min. vel.5.
Deixar arrefecer.
Com as mãos enfarinhadas de maizena fazer pequenas bolas (tamanho de uma noz), espalmá-las um pouco e colocar num tabuleiro com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º e deixar cozer durante 5 min. Mas atenção! É necessário i…