O poder do agrião...
O sol deu um ar de sua graça no fim-de-semana lá pelo algarve e pronto... foi o que me apeteceu! :)
A nutricionista recomenda: O agrião é uma fonte de vitamina B6 e cálcio, além disso é rico em vitamina C e A. Mas o melhor de tudo é que 100g de agrião consegue fornecer 100% das nossas necessidades diárias em ácido fólico.
O folato, ou ácido fólico, contribui para o crescimento do tecido materno durante a gravidez e para o processo de divisão celular, fundamental para o feto, prevenindo mal formações fetais.
Além disso, contribui para o normal funcionamento do nosso sistema imunitário e para a redução do cansaço e da fadiga. (Hoje precisava de um tigela cheia só para mim! J)
Além disso, como é uma planta crucífera tem compostos glucosinolatos que parecem ter, segundo alguns estudos, propriedades anticancerígenas, por inibirem a tumorogenese. Saiba mais nestes estudos científicos aqui e aqui.
Informação Nutricional:
Dose de consumo de 150g - aprox. 130 kcal
Ingredie…
O sol deu um ar de sua graça no fim-de-semana lá pelo algarve e pronto... foi o que me apeteceu! :)
A nutricionista recomenda: O agrião é uma fonte de vitamina B6 e cálcio, além disso é rico em vitamina C e A. Mas o melhor de tudo é que 100g de agrião consegue fornecer 100% das nossas necessidades diárias em ácido fólico.
O folato, ou ácido fólico, contribui para o crescimento do tecido materno durante a gravidez e para o processo de divisão celular, fundamental para o feto, prevenindo mal formações fetais.
Além disso, contribui para o normal funcionamento do nosso sistema imunitário e para a redução do cansaço e da fadiga. (Hoje precisava de um tigela cheia só para mim! J)
Além disso, como é uma planta crucífera tem compostos glucosinolatos que parecem ter, segundo alguns estudos, propriedades anticancerígenas, por inibirem a tumorogenese. Saiba mais nestes estudos científicos aqui e aqui.
Informação Nutricional:
Dose de consumo de 150g - aprox. 130 kcal
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