Salada de folhas de beterraba com nozes e queijo de cabra by Nem acredito que é saudável

Folhas de beterraba - Não deite fora!


Salada de folhas de beterraba com nozes e queijo de cabra
by Nem acredito que é saudável

A nutricionista recomenda: uma receita original que incentiva o aproveitamento completo do legume: beterraba crua ralada com as suas folhas frescas. Ou seja, diminui o desperdício alimentar!
Além disso, combina na perfeição com as nozes, um fruto oleaginoso que já vimos que... 30g por dia... nem sabe o bem que lhe fazia. Saiba mais aqui.


Ingredientes:
5 folhas de beterraba
1/2 beterraba ralada
1 dente de alho bem picado
1/2 queijo fresco de cabra
1/2  chávena de nozes picadas
azeite
vinagre balsâmico
sal

Veja como fazer aqui

2 comentários:

  1. Nunca usei as folhas da beterraba ,gostei muito da salada.
    Ficou linda.

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    1. Olá São,

      É realmente uma ótima forma de variar a alimentação, reaproveitando os alimentos por completo!

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