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Brigadeiros saudáveis by Oui Oui Saudável

Uma forma saudável de comemorar o primeiro mês deste blog!



Brigadeiros saudáveis by Oui Oui Saudável

A nutricionista recomenda: Nem sempre é fácil encontrar receitas de bolos, bolinhos e sobremesas saudáveis! Mas é possível, e esta é um exemplo disso!
A utilização de banana em vez de farinha, permite introduzir algumas vitaminas e minerais nos brigadeiros (normalmente desprovidos destes importantes micronutrientes), a utilização de cacau e leite magros reduz consideravelmente a gordura adicionada e utilizando stevia para adoçar, reduz-se também a quantidade de açúcar que iremos ingerir!

Para sobremesa, esta tem um Semáforo Nutricional excelente! (Saiba mais sobre o Semáforo Nutricional aqui)









De qualquer forma, não abuse, 2 brigadeiros podem ter cerca de 60 kcal.
Se optar por colocar o coco também terá mais gordura saturada e portanto mais calorias, contudo, se envolver em canela, praticamente não adiciona mais valor energético. Tem ainda outras opções para variar: pode cobrir com amêndoas, avelãs ou nozes picadas, cacau em pó, chocolate em pó... como diz a Teresa do Oui Oui Saudável... "é ao gosto e imaginação de cada um!"


Ingredientes:

  • 1colh. sopa cacau magro em pó
  • 1colh. sopa leite magro em pó
  • 1 banana aquecida e esmagada
  • adoçante a gosto (p. ex. 1colh. café de stevia) (Saiba mais sobre stevia aqui)

Veja como fazer aqui


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Informação Nutricional
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